外出先でお腹が減りラーメンを食べることに。昨日、テレビの地方番組でラーメンの話題が出てたので、食べたい！って思ってました。いざ入店。 「博多ラーメン膳」さんです。既に数人が入口で待っています。食券制。見てくださいこの安さ。良心的です。普通の…

昨日は、発熱してる娘の代わりに、病院に薬を取りに行きました。 保険証のやり取りがあるから、自宅→娘の家→病院→娘の家→自宅と、車で国道を行ったり来たり。予約の時間から診察までほぼ１時間かかり、薬局での待ち時間も長かったです。 あと、頼まれたおか…

今年の秋は、どういうわけかピーマンが狂ったようにできました。 こういう感じの量で、秋から７、８回。暖かい日が多かったからでしょうか。こんなこと初めてです。出来過ぎも困るんですね。 冷蔵庫の野菜室はピーマンばかりで、どう料理しようかと迷いまし…

またまたやって来た、買い置きしてる袋ラーメンを消費するとき。私がラーメンを食べるのは賞味期限のころです。イヤだな、イヤなんですよ… 皆さんラーメンは好きですか？好きですよね。私もラーメンは嫌いではないし、美味しいラーメン屋さんで「ラーメン食…

プチトマトが連日収穫できてます。暑いからと見るのをサボってたらこんなにありました。数えると５２個。ピーマンも採れました。 先日も、プチトマトのトマトスープを作ると好評だったので、今度はカレーを作ります。 材料は、合い挽き肉、玉ねぎ、プチトマ…

雨が降ったり晴れたりの時期ですね。我が家の小さな畑には、少しずつ野菜が採れています。 これはキュウリ。黄色の花が咲き、花の下の方が段々と伸び実になります。まだ小さいですが、あと一週間以内には収穫できそうです。 こんなおチビなキュウリを見かけ…

青い葉物野菜と言えば、ほうれん草、小松菜、チンゲン菜に空心菜。数ある葉物野菜（菜っ葉）の中で、「春菊」だけはずーっと買うことがありませんでした。何せ私は昔から、春菊が苦手なのですよ、苦みがダメなんです。 子どもの頃好き嫌いはあまりなかったの…

本日２月３日は節分です。豆まきは最近ずっとやってないですね。子ども達と、わーわー騒ぎながらの豆まきが懐かしいです。 豆は、いつも買うのがこのタイプ。大豆がチョコでコーティングされてます。まく気ある？って感じですけど。 いただき物の四角の海苔…

メリークリスマス！ 今年のクリスマスは土曜日曜と暦に恵まれ、珍しく家族とのクリスマスとなりました。私は以前より密かに、ローストチキンの丸ってしたのを買ってみたいと思ってました。そう、小さいの一匹、丸ごとのやつ。丸鶏といいます。 今までちょっ…

以前から、パスタを食べると何故か胃が痛くなるのは気がついていて、単に「パスタは嫌だ」と思うくらいでした。皆でランチに行こうとなった時、「パスタ屋がいい」っていう人が大抵その中にいて、パスタ店で私は、グラタンなどのパスタではないものを注文し…

今週のお題「マイルーティン」 朝６時。私の朝は、朝食を作ることから始まります。欠かせないのは卵料理です。キッチンに立つとすぐに、目玉焼きかスクランブルエッグのどちらかを作ります。ご飯はお茶碗に軽く一杯、あとはウインナーや野菜のおかず、果物、…

カニです。 日頃食べなれないこのようなものをもらって、どうしましょう。随分と昔カニ料理を食べにいった際、夫が数時間後にほぼすべてを出してしまった経験があり、うちでは積極的に食べるのは控えています。アレルギーと言う訳でもなく、カニを生で食べた…

庭に植えてるキュウリがたくさんできて、昨日は３本、今朝も３本を収穫しました。合計６本…どうやって食べましょう。明日の朝も３本くらい採れそうなんです。 採れる時は一度にとれてしまう、毎年こんなことになります。 そのような時は、「ピクルス」にした…

昨日昼のニュースで、安倍元首相が銃弾に倒れたことを知ってから、テレビ等の報道をシャットアウトしながらも、無事であることを祈りました。 しかしこんなことになるなんて・・・多くの人が憤りを感じ、嘆き、悲しんでいます。安倍さんのご冥福をお祈りいた…

いろは堂の「炉ばたのおやき」が美味しかったのでご紹介します。 「炉ばたのおやき」は、旬の野菜や山菜、きのこなど、四季折々を具に小麦粉とそば粉を練った生地でくるんで作られています。長野県のいろは堂さんの商品です。冷凍された状態で配達されます。…

先日、ブログにも載せた「ふくや」から販売されている ツンドラのボルシチ を食べてみました！！ 牛肉に大ぶりの人参とじゃがいも、キャベツにビーツも入っているようです。さらーっとしたスープに、牛肉の旨味も味わえる懐かしい味。美味しかったです。 私…

最近お好み焼き食べてないから食べたいなあと思っていたところ、YouTubeで粉を使わない はんぺんお好み焼き を紹介していました。粉なしとはいいですね。 実は私、小麦粉が苦手です。パスタなんかはすぐにお腹が痛くなります。大好きなパンは、食べるけどい…

お茶漬けの素で、何か別の料理ができないかなと思って、ネットで検索してみました。沢山でてきました。皆さんアイデア豊富ですね。作ってみたのがこちら、 カブときゅうりのお漬物です。 のりとあられも入っていて、いい味が出ます。お好みで、味をプラスす…

お歳暮でとても良いものを頂きました。クロ鯛の鍋セットです。クロ鍋の作り方というレシピまでついてます。今週末、夫が帰った時にお鍋をしようと思ったのですが、スケジュール的に無理なのです。またまた、実家に片付けの為帰るからです。 これで３人前とな…

次女から沢山食材をもらいました。宅配サービスのヨシケイもので、余ったからくれるとのことです。こんなに一杯。私は一人暮らしの為使いきれそうにありません。これで３日分だそうです。何日もスーパーに行かなくてすみそうです。 長女にラインを入れ見ても…

思いがけないことをやった本日。 久しぶりにオーブンでパウンドケーキを焼きました。娘が２人いたので昔はしょっちゅう皆でお菓子を作っていましたが、一人暮らしで自分用に作るなんてちょっと違和感あります。理由は、賞味期限切れした米粉と小麦粉の消費を…